5月27日の記事

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クレマチスの丘♪

車を飛ばし
癒やしの、小旅行～♪

満開のクレマチスがお出迎え♡













もう、何度訪れただろうか～♡

手入れされたお庭

森に抱かれたかの様な自然豊かな空間

素敵な癒やしの、小旅行となりました～♡






  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2017年05月27日00:43

5月19日の記事

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今日は、久々、実家の満開の薔薇達に会いに～♡

家族が手塩にかけ育てた
美しい、イングリッシュガーデンです～♪♪♪



オールドローズ♡
フランスから苗を持ち帰り
手塩にかけ！育てたゴージャスな薔薇♧



気候風土が違う為、開花させるまで、10年余りも費やしたもの、、、♡♧

紫陽花の開花が残念ながらまだですが、、、

























来月はいよいよ♪
紫陽花祭りです～♡






  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2017年05月19日23:50

5月16日の記事

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5月フレンチ＆イタリアン♪

レギュラークラス♧


∮春野菜と海老のテリ～ヌ∮



海老、
ヤングコーン
スナップエンドウ
赤バプリカ
枝豆などを野菜のブイヨンと
春キャベツで包み込みました～♪



これが、お家で作れてしまうなんて～(*^_^*)
と、生徒さんも、絶賛のメニュー♪♪♪



海老の味が伊勢海老の味に変身～♡





チーズと、ベーコンのケーク、サレ∮

フランスの、おかずｃａｋｅ
甘じょっぱい味が、とまりません～♡



桜と枝豆の茶巾ご飯♧

桜の塩漬けと枝豆をご飯に混ぜ込み～
お花見お握り♪

来年のお花見に是非～♪
  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2017年05月16日20:33

5月14日の記事

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5月レギュラーお菓子レッスン♪

桜は残念ながら、終わってしまいましたが
お菓子で、桜満開です～♪



ふるふる桜ゼリー♡




さくらのシロップ漬けをふんだんに使い
ムースと、ゼリーの２層に～∮







珍しい、さくらのシロップ漬けを探しに探し
やっと！手に入れました(^^)

ふるふるの、八重桜がふんだんに入った
美しいデザートです♡  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2017年05月14日16:34

5月14日の記事

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5月のお菓子レッスン♪




ナント！ナント！
念願の～白苺のタルト♪♪♪

白苺はとても高価で、ひと粒300円もする代物(>_< 知り合いのルートから、譲って頂け
念願のレッスンです～♪











香り高く、フォトジエニック♡ナンバーワン♪

日本広と言えども、白苺を使用したお菓子レッスンはうちだけかと～(*^_^*)

とは言え、、、(>_< )
すいませ～ん(>_< )

レッスン代金は10000円のコースとなります。
あしからず～♡
  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2017年05月14日16:20

5月14日の記事

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今日のレッスン♪



絶品トマトの、冷製カッペリーニ∮



竹の子とホタルイカのジュレ∮



鯛のポアレ、グリ～ントマトとキウイのソース
  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2017年05月14日15:58

5月14日の記事

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5月のしつらえ♪

お庭のクレマチスや紫陽花が開き始めました～♡
爽やかな季節感を出せる様
しつらえてみました～♧

























  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2017年05月14日15:50