初夏のフレンチレッスン

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テーブルコーディネートは、アガパンサスを活け、涼しげに195

庭に満開のアガパンサスを、今日も、生徒さん達に株ごと、おすそ分け(^-^)
皆さんの、お庭で、綺麗に咲いて下さいね～170

今日のメニューは、夏野菜をふんだんに使ったエスカベッシュ



マグロのオイル漬けをペーストにしケッパー、マヨネーズとあえたトンナートソースに、チキンを混ぜ、セルクルで仕上げました(^-^)

ワインにもピッタリicon45ウエルカムドリンクは、今、流行りのカクテル、モヒートを、自家製ミントでicon45

お土産に自家製イチゴのコンフィチュールを頂きました（*'‐'*)♪


  


Posted by サロン･ド･パリブレスト. at 2014年06月19日17:07