今日は我が家で、手作りランチを～♪
とのリクエストで、、、
で、そのリクエストが又、又、凄い事に～♪
マダム達のご希望とやらが、、
ロッシーニ～(*_*)
銀座まで行かなくても、家で家族にたべさせたいの～(ノД`)
つっていうか、、、
そんな、ハイグレードなご希望に、呆れながらも
じゃ(^o^)とばかりに、皆で作りましまた～♪
ロッシーニとは、
フオアグラと牛ひれをソテーしたものを
二段重ねにし、フォンドボーソースで頂く
フレンチのメニューの中でも、
最も高価でスペシャリテな逸品♪♪♪
お店で食べたら1万円以上の代物
しかし、家のはそれより遙かにレアな材料を使用
国産牛肉、しかも、ヒレの中でも、最上級の、なんと！！！
シャトーブリアン使用～(*^_^*
世界一ゴージヤスなレッスンと、ランチは
シャンパンの泡と共に
マダム達の絶賛の評価を頂きました～(*^_^*)
ちゃんと、家族に作っつてあげてね～(≧∇≦)b
と、願う､私でした～(*_*)
