8月16日の記事

8月お菓子レッスン
上級クラスコース

ラ、メール♪


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ハワイで人気の ♡ピナコラ~ダ♡
ココナッツミルクとパイナップルと、ラム酒
のカクテル

その、カクテルをムースにした物

上部は、ブルーキュラソーの四色のジュレ

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20年のレッスンのなかでも
最上級に、難易度の高いお菓子(>_<)

世界中の、パテスリーを探しても
お目にかかれない代物♡♡♡



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ちなみに、ラ、メールとは
フランス語で、海♪

とても美しいケーキに♡仕上がりました~♪

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生菓子風に
水饅頭にのせてみましたが
美しい~♪♪♪





Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2017年08月16日14:07

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