お誕生日プレゼントで頂けるなんて~
フランスstaub社のお鍋
煮込み料理のポトフ誕生の地、アルザス地方で、プロ用として使われていたものが
今では、世界中に沢山のファンを虜にしている、、、、凄鍋
鉄鍋を全て、型から、一つ一つ手作りしたもの
だから、水分を逃がさず、素材の旨味を、ひきだし
更に、圧力がかかるため、素材が、柔らかく仕上がる
まさに、煮込みに最適!!!
しかも、お洒落
ひとつだけ、難点が、、、、
手間暇かけ、大切に造られただけに、、、なかなか手の出ない代物なんです
大切に使わなければ、、、、
有難う~K&Mさん!!!!!!