1月お菓子レッスン♪

クレームド、ブリュレicon51
1月お菓子レッスン♪


生徒さんのリクエストが沢山ありました人気のスイーツですが、、、
意外とケーキ屋さんでは、見かけない訳は~(゚∀゚)アヒャ

キャラメリーゼが、時間が経つと、液体に戻ってしまうからなんですface07
ブラウンシュガーをかけて、ガスバーナーでキャラメリーゼを3回繰り返して、パリパリに~(*^-^*)
1月お菓子レッスン♪


これが、おうちで、簡単に作れてしまいますicon62皆さん、バーナーを購入して、家で、頑張って、作って下さっているようでface05


Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2016年01月25日15:48

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