6月6日の記事

今日のディナー

アワビのバター焼

生徒さんからの
今月レッスンのリクエストで

試作作り(^^)





少し小ぶりだけど

びっくりの美味しさ~(*_*)

あ、と、は、、、

当日、入荷があるかが

前日ならないとわからないと

魚屋の大将に言われ(>_<)

日々の食材探しは

ホントに大変です(>_<)








  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年06月06日20:12

5月17日の記事

STand OUT♪

イタリアの服を主に取り扱う
ブティックガルボグループを経営する

友人が去年オーブンさせた
クラフトビアー&カフェ☆




ニューヨークの香り漂う
洒落た佇まい☆彡



1階はセルフカフェ



青葉公園を見渡せる二階は
まったりとソファー席で~♪






オーストラリア仕込みのバリスタの入れる
コーヒーも美味♪

夜のバータイムも素敵です☆彡




  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年05月17日10:17

5月2日の記事

新年初めは♪

やはり、これ♡




新物桜えびも頂きました(^^)

運が良ければ

ほうぼうのお刺身も食せます♡

☆鰻 よしかわ☆

  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年05月02日18:59

4月28日の記事

私が生徒さんになる日☆彡

何年か前から
ジュエリーバックの虜♡

時間を見つけて
レッスンに通います♪

今日は先月の誕生会を開いて下さった皆様に
手作りの素敵な作品をプレゼントすべく
頑張って制作☞

じゃん♡♡♡

世界に一つの~☆☆☆





おひとり、おひとりの
イメージのお色と
チャームをセレクト♪

歓ぶ顔が目に浮かぶ~♡

で♪
ラッピングも
素敵に~♡






ラッピングが素敵過ぎると
先生からも
お褒めの御言葉を頂きました(*^^*)



  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年04月28日22:21

4月20日の記事

極上桜餅♡

生徒さんのお手製

何処の和菓子屋さんより
とっても美味☆



餡子も自家製
塩漬け桜葉もご親戚の老舗の物

余りの美味しさに
今月のケーキの生徒さんにお出しするため
多量に作って頂きました~♪




春ですね~♪♪♪
  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年04月20日15:02

4月11日の記事

フレンチ
ラ、マシェリ☆彡

駅南の裏路地に佇む
大人の隠れ家的レストラン♪





器のセンスも☆☆☆



瓦では有りません(*_*
新作です♡




パテ、ド、カンパーニュ♪

これはシェフのスペシュリテ☆

美味し過ぎて♡

これを食べる為に
来たといっても
過言でないくらい~☆☆☆



パンも自家製
美味♪



美しい人参のジュレ♡

苺が忍ばせて有り斬新☆



今日のメイン
黒鯛のポアレ、新筍とマッシュルーム添え



ディセールは
なんと!!!
なんと!!!

当ててみてと言われた代物で、、、

こくと、香ばしい薫りのジェラード

ゴボウのジェラード??~

残念!!!

なんと(*_*)(*_*)(*_*)

付け合わせに頂いた
ブラウンマッシュルームでしたあ~

サプライズの演出にも
脱帽で☆す♡




友人のYちやん♡
イタリアのドレスをサラッと着こなす
そんな
素敵なマダムが似合う
大人のレストランです♡♡♡
  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年04月11日14:03

4月9日の記事

満開♪

藤枝
桜の宴

今日のメンバーは
かれこれ20年のお付き合いの
生徒さん御夫婦達と♡

私にとって
一番最初の生徒さんなんです~♡



美食会メンバーでも有る皆さんとは
食を通じて
沢山の美味しい時を過ごして来ました♪



今年で80才になられました御夫婦に
感謝を込め
お花見弁当は
私と有能なアシスタントのゆみちゃんで
お作りしました~♡



花吹雪が凄いです~





来年も、又、皆さんと
この桜を愛でられるます様に~♡♡♡










  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年04月09日09:50

3月27日の記事

♪栗蟹♪

新潟県の珍しい蟹☆彡



甲羅が栗の形をしているため付いた名前

この時期にしか獲れないので

別名♪さくら蟹♪

毛蟹より美味との評判も~☞☞☞

贅沢にも 

昼の宴に

春の使者を頂きましたあ~♡






   

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年03月27日19:30

3月24日の記事

お誕生日パーティ~♪

パ~ト3♡♡♡



乾杯(^-^)人(^-^)



私の一押し☞
横浜ガド~ボイヤージュのセミブレッド♪
パリにも進出したとか☆



御利益がありそうな出雲大社の御饅頭☆彡




リクエストしたプレゼント♧
ゴールドとシルバ~スリッパ



サプライズプレゼントはなんと☆彡

ラクレットチーズメーカー♡



とろ~りチーズが作れちゃうんです!
レッスンで使用したら
皆さん、喜んで下さる顔が
目に浮かびま~す♡♡♡

素敵なプレゼントと
心温まる一日に
感謝
感謝です☆彡☆







  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年03月24日20:47

3月19日の記事

幸せ者でございます~♡

お誕生日プレゼント

私の好物ばかり~♡♡♡











  

Posted by サロン・ド・パリブレスト. at 2019年03月19日16:12