知る人ぞ知る、私の絶品マンゴープリン！そのプリンを、売り出そうと、プロジェクトが始動～しました"
まずは、今日の某イベントでの、販売のため、沢山のマンゴープリンを、作りました～
そのため、殆ど、ねていませ～ん
絶品の、秘密ですが、２０年程前、本場、香港に旅した時のこと、本物のプリンに、感動し、現地のレシピを探し、試行錯誤し、本物のマンゴープリンを、完成することが、できました(^-^)
当時、香港に住み、世界一、美味と称されている、ペニンシュラHのマンゴープリンを、毎日､食べていた、友人が私のプリンを、食べたコメント…が、それよりも、美味と！絶賛してくれたのです(^～^)
以来、友人、知人の間でも、噂の、スイーツに、なりました～
美味しさの訳ですが、殆ど日本で販売させている物は、マンゴーのジュースやピューレを使用、香港式は完熟果肉のみを、そのまま使用することにより、香り、食感をダイレクトに味わう事が出来るのです(+_+)
是非皆様も、一度､食べてみて下さいね～
